Chadeyka: Плюшки

Из теста испекли для начала плюшки. Или пирог из плюшек. Мне нравится, когда они слипаются - краешки получаются нежными.

Для этого тесто раскатала, смазала растопленным маслом, посыпала сахаром. Можно посыпать корицей, ну и так далее, кто что любит.

Потом свернула в рулетик и нарезала.

Противня маленького не нашлось, и положила рулетики в силиконовую форму. Не забыть дать расстояться в тепле минут 20.

Потом пеку - минут 15 на 230С.
Даже красиво получилось. Только маслицем еще смазать.

Tags: дрожжевое тесто, плюшки

P.S.

28 January 2007